批杷萝卜就是一道常用的凉菜，以此其能清爽爽口、色泽艳丽的特点颇受钟爱。制作那道菜品并,不繁杂，只需简单明了的材料和,几个步骤即可顺利完成。使他应为你详细讲解一下怎么样制作一道批杷萝卜的凉菜。 提前准备材料： 1. 新鲜的萝卜1根是 2. 生姜1块 3. 大蒜少量多次 4. 盐适量 5. 白糖少量多次 6. 酱油少量多次 7. 醋少量多次 8. 食用油少量多次 9. 香菜少量多次（可以选） 步骤一：提前准备萝卜 1. 将新鲜的萝卜去皮，去皮。 2. 将萝卜先切成细丝。可以,选用刨丝器或者,刀具，但是,还要确保丝状平整细长。 步骤二：腌渍萝卜 1. 将先切不错的萝卜丝装入一个大碗中。 2. 将少许盐洒摆在萝卜丝上，先用手轻轻搓揉，促使盐平整渗入。 3. 静置15分钟，使萝卜丝出液变硬。 步骤三：制作调料 1. 生姜、大蒜剁成末待用。 2. 再取一个当小碗，将酱油、糖、醋和,少量多次的水混合翻拌平整，沦为调味汁。 步骤四：卤制调料 1. 热锅凉油，将先切不错的生姜和,大蒜末装入锅中炒炒香。 2. 放入调味汁，快速翻拌平整，烧开。 3. 关火，冷至该室温。 步骤五：自拌凉菜 1. 将腌渍不错的萝卜丝抹点不干水分，装入凉菜盘中。 2. 将炒炒不错的调味汁平整地反倒摆在萝卜丝上，翻拌平整。 3. 一盖上保鲜膜，装入冰箱静置1-2小时，促使其能软烂。 4. 可以选这样的话，跳色少量多次的香菜。 一道美味的批杷萝卜凉菜就制作顺利完成了！那道凉菜具备鲜嫩爽口的口感，色彩鲜艳迷人。摆在夏季的寒冷天气中食用，不仅,可以,解暑解暑，而且,还能够平添食欲。萝卜纯粹含有维生素C、膳食纤维等等营养成分，对增进消化、提高免疫力也不太有一定的协助。期待以上的制作步骤对于你有所协助，使你享用到性那道美味的凉菜的也体会到性烹调的成就感。
