水晶紫薯干就是一道美味可口的小吃，口感焦脆，香甜可口，很受人们的钟爱。制作水晶紫薯干并,不繁杂，下面让他去应为大家讲解一下具体内容的制作步骤。
提前准备不错所需的材料。制作水晶紫薯干需主要材料就是紫薯、糯米粉、细砂糖，辅助材料不太有水、食用油等等。保证所有材料都就是新鲜的，这种制作出的水晶紫薯干口感更好。
接下来，提前准备水晶紫薯泥。将紫薯冲洗干干净净后去皮，剁成当小块，装入蒸锅中蒸好。蒸好后，先用勺子将紫薯捏成泥状。保证泥状的紫薯没块状的颗粒，以免,影响后期制作的效果。
将泥状的紫薯加入适量的糯米粉和,细砂糖。依照个人口味可以,适度减少或,降低糖的量，调配不错的紫薯泥必须不太有一定的黏性。
接着,，将调配不错的紫薯泥装入锅中，加入适量的水，先用小火炖炒熟至该稍微地变粘稠。炖的时候需不断翻拌，以免,糊底，时间大约摆在10分钟左右。
将炒熟的紫薯泥放入平底锅中，先用中小火翻煎至该稍微地变不干。煮的过程需不断翻煎，以免,糊底，约需煮至该水分大部分汽化，再次出现红褐色，颜色显得全透明目前为止。
将煮软烂的紫薯干放凉沥干水。放凉后即可食用，也可以,装入密封袋中存放，这种可以,缩短水晶紫薯干的保质期。
总结上去，制作水晶紫薯干需先提前准备水晶紫薯泥，然后,引入糯米粉和,细砂糖调配平整，再炖至该稍微地变粘稠，最后摆在平底锅中翻煎至变干即可。制作的过程中需留意火候熟练掌握，以免,炖糊糊或者,煮焦。
水晶紫薯干不仅,美味可口，还含有多种维生素和,纤维素，有利于提高免疫力和,增进消化。无论是,当作零食还是,营养配餐，都就是一道挺不错的选。大家可以,依照自已的口味和,个人爱好通过制作，享用美食幸福。
