酸辣粉汤就是一道经典的川菜,以此其能浓烈的酸辣口味而,闻名于世。今天,他将地向大家讲解怎样制作那道美味的酸辣粉汤。无论是,摆在火锅底料中炒熟拉面,还是,将粉条装入酸辣汤中炒熟,都能够别具一格地突显那道菜肴的口感和,味道。
他们需提前准备以下食材:酸笋、豆芽、黑木耳、香葱、鸡蛋、红辣椒、干辣椒、姜蒜、老抽、生抽、醋、盐、胡椒粉和,鸡精。那只是,基本的配料,你也可以,依照个人口味插入其它的食材,例如香菇、鸭血等等。
第一步,将黑木耳先用温水泡硬,去皮剁成丝。将鸡蛋炒熟,剁成丝待用。酸笋剁成当小块,引入盐水中静置片刻,然后,沥干待用。
第二步,再取一锅沸水烧开,引入粉条或,拉面炒熟,沥干待用。粉条或,拉面最合适炖得稍微有点软,这种可以,始终保持口感的弹性。
第三步,将锅烘烤,引入少量油,装入姜蒜末和,干辣椒煸炒出来香味。然后,引入炸好的酸笋和,红辣椒丁,再次翻拌。
第四步,依次引入煎锅中的黑木耳、豆芽和,炖不错的粉条或,拉面,快速翻拌平整。
第五步,加入适量的水,烧沸后引入老抽、生抽调味,并,依照个人口味少量多次引入盐、胡椒粉和,鸡精。
第六步,将酸辣汤烧开5分钟左右,先待所有食材炒熟后即可。
将炖不错的酸辣粉汤放入碗中,洒上香葱末,再辅以一勺醋提味。你也可以,依照个人口味插入蒜泥、花生碎成等等调料。
一碗香喷喷的酸辣粉汤就作好了!那道酸辣粉汤不仅,口感别具一格,而且,含有营养。中有的酸笋和,豆芽含有维生素C和,纤维素,有利于消化和,提高身体免疫力。酸辣口味也能够唤起味蕾,使人食欲大减。
无论是,冬天的炎热夜晚还是,夏天的寒冷天气,都能够借助一碗酸辣粉汤体会到性川菜的别具一格魅力。期待本篇能够对于你制作酸辣粉汤有所协助,祝您做菜轻松愉快,享用美味!
酸辣粉汤就是一道经典的川菜,以此其能浓烈的酸辣口味而,闻名于世。今天,他将地向大家讲解怎样制作那道美味的酸辣粉汤。无论是,摆在火锅底料中炒熟拉面,还是,将粉条装入酸辣汤中炒熟,都能够别具一格地突显那道菜肴的口感和,味道。
他们需提前准备以下食材:酸笋、豆芽、黑木耳、香葱、鸡蛋、红辣椒、干辣椒、姜蒜、老抽、生抽、醋、盐、胡椒粉和,鸡精。那只是,基本的配料,你也可以,依照个人口味插入其它的食材,例如香菇、鸭血等等。
第一步,将黑木耳先用温水泡硬,去皮剁成丝。将鸡蛋炒熟,剁成丝待用。酸笋剁成当小块,引入盐水中静置片刻,然后,沥干待用。
第二步,再取一锅沸水烧开,引入粉条或,拉面炒熟,沥干待用。粉条或,拉面最合适炖得稍微有点软,这种可以,始终保持口感的弹性。
第三步,将锅烘烤,引入少量油,装入姜蒜末和,干辣椒煸炒出来香味。然后,引入炸好的酸笋和,红辣椒丁,再次翻拌。
第四步,依次引入煎锅中的黑木耳、豆芽和,炖不错的粉条或,拉面,快速翻拌平整。
第五步,加入适量的水,烧沸后引入老抽、生抽调味,并,依照个人口味少量多次引入盐、胡椒粉和,鸡精。
第六步,将酸辣汤烧开5分钟左右,先待所有食材炒熟后即可。
将炖不错的酸辣粉汤放入碗中,洒上香葱末,再辅以一勺醋提味。你也可以,依照个人口味插入蒜泥、花生碎成等等调料。
一碗香喷喷的酸辣粉汤就作好了!那道酸辣粉汤不仅,口感别具一格,而且,含有营养。中有的酸笋和,豆芽含有维生素C和,纤维素,有利于消化和,提高身体免疫力。酸辣口味也能够唤起味蕾,使人食欲大减。
无论是,冬天的炎热夜晚还是,夏天的寒冷天气,都能够借助一碗酸辣粉汤体会到性川菜的别具一格魅力。期待本篇能够对于你制作酸辣粉汤有所协助,祝您做菜轻松愉快,享用美味!