家常腌制姜就是一道非常抢手的菜肴,既,美味又身体健康。它们不仅,可以,当作一道开胃菜,还可以,配搭其它菜肴或,主食一起品尝。摆在那篇文章中,他将应为你介绍一份简单明了且易做点的家常腌制姜食谱。
材料:
- 姜根:500克
- 盐:2汤匙
- 糖:2汤匙
- 醋:2汤匙
步骤:
1. 提前准备不错新鲜的姜。选外皮平整,肉质细腻的姜根,并,将其能去皮。
2. 将姜剁成薄片。如果,您讨厌更粗的口感,可以,将姜剁成丝。
3. 将先切不错的姜片装入一个干干净净的玻璃罐中。
4. 摆在姜片上平整地洒上盐和,糖。这种可以,协助腌制姜更好地始终保持口感和,保鲜。
5. 放入少量多次的醋,促使姜片完全浸入。您可以,选选用米醋、苹果醋或者,白醋,依照自已的个人爱好去选。
6. 将玻璃罐密封不错,摆放摆在阴凉通风的地方,腌渍至少24小时。
7. 过了24小时后,你就可以,享用新鲜脆爽的家常腌制姜了。如果,您讨厌更软烂的口感,可以,再次腌渍更长时间。
温馨提醒:
1. 姜片的厚度影响腌渍的时间。先切得越厚,腌渍的时间就越长。
2. 腌渍姜片时,保证所有的工具都就是干干净净的,以免,加入细菌造成变质。
3. 因为,腌制姜中富含盐和,糖,所以,不需额外插入防腐剂。但是,为的是始终保持最佳品质,建议摆在腌渍顺利完成后将姜保存摆在冰箱里。
家常腌制姜的身体健康益处:
1. 姜具备很多药用价值,可以,协助提升消化功能,减轻胃痛和,恶心。
2. 喝腌制姜还可以,提升免疫力,防治发烧和,病毒感染。
3. 姜富含多样的抗氧化剂,可以,协助维护身体免遭自由基的辐射损伤。
4. 腌制姜中的醋可以,协助调节血糖水平和,胆固醇水平,有益心脏身体健康。
家常腌制姜就是一道既,简单明了又身体健康的菜肴。您可以,随时品尝它们,不仅,应为你的餐桌平添了一道美味的佳肴,还可以,应为你的身体造成很多好处。何不尝试一下,使家常腌制姜沦为你的之下一道拿手菜吧!