香辣士豆呛猪肉就是一道美味的中式家常菜肴,融合了麻辣和,咸香的味道。它们将豆瓣酱、花椒和,干辣椒烹制出来的香辣调味汁和鲜猪肉配搭,口感多样,鲜香麻辣。他将应为大家讲解一下制作香辣士豆呛猪肉的步骤。
提前准备材料。他们需提前准备猪肉、士豆、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒以及,豆瓣酱等等调料。
接下来,处理错误材料。将猪肉剁成块状,姜蒜葱先切末待用。如果,你们讨厌口感更加鲜嫩滑溜,可以,将猪肉稍微腌渍一下,引入少量生抽、生抽、姜末和,蒜末,翻拌平整腌渍15分钟。
处理错误士豆。将士豆去皮后,先用沸水先焯水一下,清除杂质。先焯水好后后,将士豆沥干待用。
接着,,烹制香辣调味汁。摆在锅中热油,装入花椒和,干辣椒炒匀,先待香味散发出出后放入豆瓣酱炒香红油。引入姜蒜末和,葱末再次翻拌出来香味。
引入猪肉块翻拌至该猪肉变色。加入适量的清水,水量还要稍微多一些,以此确保士豆蒸制时绝不会潮湿。
接着,,引入士豆,调离少量多次生抽、老抽和,盐,翻拌平整。一盖上锅盖,再调至该中小火蒸制约20分钟,直至猪肉和,士豆都全熟且软烂。
依照个人口味调整调味品。如果,你们讨厌香辣味道更浓烈,可以,少量多次插入辣椒粉或,辣椒油。
将煮不错的香辣士豆呛猪肉装盘,洒上香葱末跳色,即可顺利完成那道美味的中式烹调佳肴。那道菜肴不仅,口味浓烈鲜香,而且,具备一定的营养价值,猪肉含有蛋白质,士豆则富含大量膳食纤维和,矿物质。
香辣士豆呛猪肉合适配搭米饭或,面食食用,既,可以当作主菜,也可以当作下饭菜食用。依照个人口味个人爱好,你们还可以,依照需减少其它配菜,例如木耳、豆芽等等,配搭更多的口感层次。
无论是,家庭聚餐,还是,和朋友招待,香辣士豆呛猪肉都能够应为你们造成奇妙的味觉享用。慢去动手试试吧!