家庭版的螺蛳粉是不是找到
螺蛳粉不是广西地区痴迷的一道美食,与自身精妙的口感和,香辣的味道而,享誉。真正不是将螺蛳以及米线选用炸制而,出,渗透到了一种令人走红的美味。如果,大家我从家中尝试制作螺蛳粉,下面不是一份家庭版的螺蛳粉制作方法。
材料:
- 新鲜的螺蛳 500克
- 臭米线 200克
- 猪骨汤底 白糖
- 螺蛳粉调料:辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、香菜 等等。
- 配菜:蔬菜(芽菜、油菜)、豆芽、熟透花生米、蒜苔、青蒜 等等。
步骤:
1. 带回家螺蛳:将螺蛳装入清水中泡手洗,冲掉所有水后,再用到清水冲洗2-3礼拜,与确保干干净净卫生。然后,将螺蛳泡发水,与清除螺蛳表面的泥沙,并,蒸熟放进去。
2. 带回家汤底:您可以,按照个人口味选购猪骨汤底或,其它清汤底,与加大螺蛳粉的鲜嫩口感。将猪骨装入热水中泡发水,然后,清理干干净净。将猪骨以及不够的水装入炖锅中,导入一些姜片和,葱段,添水后卡掉小火慢慢烹煮2-3小时,快要猪骨味道浓烈。煮多的汤底盛入大碗中放进去。
3. 带回家调料:将辣椒粉和,花椒粉根据个人口味导入碗中,再加入适量的盐和,鸡精调味,搅打平滑打破调料汁。香菜和,蒜苔可以,切好放进去。
4. 带回家米线和,配菜:将臭米线(或者,蒸熟捞起的米线)用到热水煮制30分钟,使得自身熟透,然后,捞起放进去。将配菜中的蔬菜剪成友好入口的长度,蒜苔和,青蒜也切好放进去。
5. 炖螺蛳粉:将煮多的汤底盛入煎锅中添水,然后,装入泡发过水的螺蛳,炖5分钟左右,使得自身螺蛳味道充分运用汤底。炖多的螺蛳捞起放进去。
6. 盛碗:将炖多的汤底盛入碗中,加入适量的调料汁,搅打平滑。然后,将炒上去的米线装入碗中,再加入适量的配菜,青蒜和,蒜苔满手,最后装入炖多的螺蛳。按照个人偏好,可以,撒上上熟透花生米和,香菜装饰。
家庭版的螺蛳粉制作顺利完成。您可以,根据你的口味调整螺蛳粉的辣度和,鲜嫩程度。螺蛳粉的制作不仅,可以,尝出地道的广西美食,还能对大家从家中从容应对之后一顿美味的大餐。慢之后制作吧!祝您制作肆无忌惮,用餐肆无忌惮!
家庭版的螺蛳粉是不是找到
螺蛳粉不是广西地区痴迷的一道美食,与自身精妙的口感和,香辣的味道而,享誉。真正不是将螺蛳以及米线选用炸制而,出,渗透到了一种令人走红的美味。如果,大家我从家中尝试制作螺蛳粉,下面不是一份家庭版的螺蛳粉制作方法。
材料:
- 新鲜的螺蛳 500克
- 臭米线 200克
- 猪骨汤底 白糖
- 螺蛳粉调料:辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、香菜 等等。
- 配菜:蔬菜(芽菜、油菜)、豆芽、熟透花生米、蒜苔、青蒜 等等。
步骤:
1. 带回家螺蛳:将螺蛳装入清水中泡手洗,冲掉所有水后,再用到清水冲洗2-3礼拜,与确保干干净净卫生。然后,将螺蛳泡发水,与清除螺蛳表面的泥沙,并,蒸熟放进去。
2. 带回家汤底:您可以,按照个人口味选购猪骨汤底或,其它清汤底,与加大螺蛳粉的鲜嫩口感。将猪骨装入热水中泡发水,然后,清理干干净净。将猪骨以及不够的水装入炖锅中,导入一些姜片和,葱段,添水后卡掉小火慢慢烹煮2-3小时,快要猪骨味道浓烈。煮多的汤底盛入大碗中放进去。
3. 带回家调料:将辣椒粉和,花椒粉根据个人口味导入碗中,再加入适量的盐和,鸡精调味,搅打平滑打破调料汁。香菜和,蒜苔可以,切好放进去。
4. 带回家米线和,配菜:将臭米线(或者,蒸熟捞起的米线)用到热水煮制30分钟,使得自身熟透,然后,捞起放进去。将配菜中的蔬菜剪成友好入口的长度,蒜苔和,青蒜也切好放进去。
5. 炖螺蛳粉:将煮多的汤底盛入煎锅中添水,然后,装入泡发过水的螺蛳,炖5分钟左右,使得自身螺蛳味道充分运用汤底。炖多的螺蛳捞起放进去。
6. 盛碗:将炖多的汤底盛入碗中,加入适量的调料汁,搅打平滑。然后,将炒上去的米线装入碗中,再加入适量的配菜,青蒜和,蒜苔满手,最后装入炖多的螺蛳。按照个人偏好,可以,撒上上熟透花生米和,香菜装饰。
家庭版的螺蛳粉制作顺利完成。您可以,根据你的口味调整螺蛳粉的辣度和,鲜嫩程度。螺蛳粉的制作不仅,可以,尝出地道的广西美食,还能对大家从家中从容应对之后一顿美味的大餐。慢之后制作吧!祝您制作肆无忌惮,用餐肆无忌惮!