怎样作出美味的酸辣白菜丝 酸辣白菜就是一道经典的川菜，其能酸辣口味和,脆爽口感很受人们的钟爱。如果,你们真想摆在家里尝试制作美味的酸辣白菜丝，下面就是一份简单明了的食谱，使你们轻松自如作出口感绝佳的酸辣白菜。 所,需要材料： - 2棵新鲜的大白菜 - 2根是胡萝卜 - 2个红辣椒 - 5瓣大蒜 - 3汤匙白糖 - 2汤匙白醋 - 2汤匙酱油 - 1汤匙盐 - 少量多次的辣椒粉 - 食用油 步骤： 1. 将白菜和,胡萝卜冲洗干干净净，然后,将切为成细丝。你们可以,选用刀具或者,切菜机去顺利完成那个步骤。将先切不错的白菜和,胡萝卜丝分别装入两个大碗中待用。 2. 将红辣椒剁成细小的段，大蒜切成蒜蓉待用。 3. 提前准备一个当小碗，将白糖、白醋、酱油、盐和,少量多次的辣椒粉装入中有，并,充分搅匀成调味汁。 4. 摆在一个平底锅中烘烤少量多次的食用油，然后,将蒜蓉和,红辣椒段装入锅中炒炒香。 5. 将炸好的白菜丝和,胡萝卜丝分别引入锅中，先用中小火翻拌几分钟，直至蔬菜变硬。 6. 将调味汁放入锅中，再次翻拌平整，保证所有蔬菜都粘满了调味汁。 7. 再次先用中小火煮熟，炸至白菜丝和,胡萝卜丝变硬全透明目前为止，那个过程需大约5-7分钟的时间。 8. 关火，待菜冷至该室温后，将酸辣白菜丝放入干干净净的密封容器中，冷藏存放。 这种一份美味的酸辣白菜丝就顺利完成了! 那道菜可以,当作开胃菜或者,配菜，配搭米饭或者,面条一起品尝，多样的口感和,清新的味道一定还会使你们胃口这大再开。酸辣白菜丝还是,一道含有纤维和,维生素的身体健康菜品，有益身体健康。 期待这份简单明了的食谱能协助你们制作出来美味的酸辣白菜丝。享用烹调的成就感，享用美食的滋味吧！
