怎样摆在素食中取得不够的蛋白质和,营养
素食主义者或者,这些真想选降低动物性食物摄入量的人，常常遭遇一个关键问题：怎样摆在素食中取得不够的蛋白质和,营养。虽然,动物性食品就是最常用的蛋白质来源三大，但是,吃肉并,不使得他们无法摄入不够的蛋白质和,其它关键营养。摆在那篇文章中，他们将深入探讨一些素食者可以,选的蛋白质多样的食物，并,介绍怎样借助合理配搭膳食去满足需要营养市场需求。
豆类和,豆制品就是素食者蛋白质摄入的关键来源三大。豆类包含黄豆、黑豆、红豆、绿豆等等等等。豆类蛋白质含量低，并且,富含多种氨基酸，就是优质的蛋白质来源。而,豆制品，例如豆腐、豆浆、豆干等等也就是素食者常用的蛋白质来源。借助少量多次地减少某些食物的摄入量，可以,协助素食者满足需要蛋白质市场需求。
坚果和,种子也就是素食者可以,取得蛋白质和,营养的关键选。比如，杏仁、腰果、核桃等等种类的坚果，以及,南瓜子、葵花籽、亚麻籽等等种类的种子，都含有蛋白质和,身体健康脂肪。将坚果和,种子当作零食，或者,引入到性麦片、沙拉等等食物中，可以,提升蛋白质和,营养的摄入量。
其它一些常用的素食蛋白质来源包含对全谷物、蔬菜和,藻类。对全谷物例如燕麦、全麦面包、荞麦等等富含较高的蛋白质含量，并且,还含有纤维和,其它关键的营养成分。蔬菜虽然,蛋白质含量较高，但是,借助摄入多样化的蔬菜可以,同时,取得多种营养。一些藻类例如海藻、螺旋藻等等也就是素食者可以,考量的蛋白质来源，它富含多样的蛋白质和,微量元素。
除开选适合的食物，合理配搭膳食也就是关键的。尽量摆在每顿中涵盖一些豆类、坚果、种子或者,对全谷物，以此保证蛋白质的摄入。他们还可以,利用膳食配搭的原理去提升蛋白质的利用率。比如，豆类中的蛋白质缺少一种名叫蛋氨酸的氨基酸，而,谷物中富含蛋氨酸。借助将豆类和,谷物紧密结合摆在一起食用，可以,提供数据全面的蛋白质。比如说豆腐再配米饭、豆类再配面食等等。借助减少维生素C的摄入量，可以,提升植物性蛋白质的消化吸收效果。
摆在通过素食生活方式之前，咨询营养师或,医生也就是十分关键的。她们还会依照个人的市场需求和,健康状况，提供数据专业的建议和,指导。适当增补维生素B12和,其它关键的营养素也十分关键，以此保证全面的营养。
虽然,素食者容易需更加留意蛋白质的摄入，但是,借助选多样的食物和,合理配搭膳食，素食者同样可以,取得不够的蛋白质和,营养。豆类、坚果、种子、对全谷物、蔬菜和,藻类都就是素食者可以,选的蛋白质来源，而,合理的膳食配搭可以,提升蛋白质的利用率。最关键的就是，咨询专业的营养师或,医生，并,保证摄入不够的营养素去保持身体健康的生活方式。
