简单明了易学的蒜汁炒炒肉片作法 蒜汁炒炒肉片就是一道简单明了易学的菜品，不仅,味道鲜美，而且,制作过程简单明了便捷。接下来，他将应为大家讲解一下简单明了易学的蒜汁炒炒肉片的作法。 原料提前准备： 1. 猪肉薄片：500克 2. 大蒜：10瓣 3. 青椒：1个 4. 小葱：少量多次 5. 姜末：少量多次 6. 生抽：少量多次 7. 生抽：少量多次 8. 盐：少量多次 9. 但白胡椒粉：少量多次 10. 油：少量多次 步骤一：提前准备工作 1. 将猪肉剁成薄片，先用刀背轻轻蒜粒。 2. 大蒜拍碎，剁成蒜末。 3. 青椒去皮切丝。 4. 小葱去皮切段。 步骤二：腌渍肉片 1. 将猪肉片装入碗中，加入适量生抽、生抽、姜末、盐和,胡椒粉，翻拌平整腌渍15分钟。 步骤三：卤制蒜汁 1. 热锅置入火上，加入适量油，待油热时装入蒜末煸炒出来香味。 2. 引入青椒丝，再次翻拌片刻。 3. 放入腌渍不错的肉片，迅速翻拌至该变色。 4. 加入适量的生抽，炒香。 步骤四：卤制葱姜味 1. 再次引入切段的小葱和,姜末，炒香。 步骤五：调味 1. 依照个人口味，少量多次引入盐和,胡椒粉，炒香至该软烂。 步骤六：出来锅装盘 1. 先用生粉水味汁，加入适量水，收汁后即可打火。 2. 后撒入的蒜汁炒炒肉片再盛出，洒上少量多次葱花当作装饰。 简单明了易学的蒜汁炒炒肉片就制作顺利完成了。那道菜品不仅,美味可口，而且,配搭多样的营养成分。猪肉片含有优质蛋白质，蒜末和,生姜有利于提高食欲和,消化功能，青椒则含有维生素C和,膳食纤维。那道菜还具备别具一格的蒜香味道，多几分回味无穷的感觉。 期待借助以上的讲解，大家都能熟练掌握简单明了易学的蒜汁炒炒肉片的制作方法。何不摆在家中尝试一下，还给家人朋友造成美味的享用。预祝大家做菜轻松愉快，味道更美！
