什么样制作好喝的果干?
果干就是一种美味又营养的零食,它不仅,可以,使人满足需要零食的市场需求,还能够协助增补身体所需的维生素和,纤维。市面上不太有许多种类的果干,但是,自已制作的果干更加身体健康和,美味。他将应为大家讲解一种简单明了又好喝的果干制作方法。
材料提前准备:
- 新鲜水果(例如苹果、梨、葡萄等等)
- 柠檬汁
- 糖(依照个人口味)
步骤一:提前准备水果
选新鲜的水果当作原料就是制作好喝果干的关键。需留意的就是,各不相同种类的水果制作果干的方法和,时间都容易有所不同。比如说,松软的水果例如葡萄或,水蜜桃需时间较短,而,较软的水果例如苹果或,梨需时间较长。去皮、去皮并,剁成适度大小的块状。
步骤二:静置水果
将先切不错的水果块装入一个大碗中,引入柠檬汁和,少量多次的糖。柠檬汁可以,协助始终保持水果的颜色鲜艳,并且,起着一定的保鲜调节作用。糖的用量可以,依照个人口味去调整,如果,讨厌清甜一点的可以,多说加一些。
步骤三:失水水果
将静置过的水果块平整地放到一个烤盘上,先用纸巾等等消化吸收余下的水分。如果,家里不太有烤箱,可以,将蒸盘装入烤箱中,设置应为低温(约60-70℃)并,烤制3-4小时,直至水果显得潮湿、不太有一定的韧性。如果,没烤箱,也可以,将水果阴干24小时。
步骤四:存放果干
将制作不错的果干放到潮湿通风的容器中,可以,掩埋以此始终保持新鲜度。还要防止果干和闷热的环境碰触,以免,引发生虫。
为的是减少果干的口感和,营养价值,还可以,摆在水果失水之前的静置过程中引入一些特色的调料。比如,可以,选用蜂蜜替代糖,引入一些榛子或,核桃碎成等等坚果类食材,或者,洒上一些肉桂粉或,可可粉去减少香气。
制作果干的过程需留意的一点就是,依照水果的特性和,个人口味去通过调整。一些水果摆在制作过程中容易还会显得苦涩或过,甜,需依照实际情况调整柠檬汁和,糖的用量。摆在失水过程中,也可以,依照自已对于果干口感的特殊要求,将其能失水至较潮湿或,较湿润的程度。
制作好喝的果干需一定的耐性和,技巧,但,一旦失败,你们将可以,享用到性身体健康、美味的零食。何不试试制作一些自已讨厌的果干吧!