热芋圆就是一道口感硬糯、香甜可口的传统华人小吃。它们以此脆嫩的芋头应为主要原料,历经一系列的制作步骤,制作出来别具一格的圆形糯粉皮和,馅料混合。他将应为你详细讲解热芋圆的制作步骤。
第一步:提前准备材料
制作热芋圆所需要的主要材料不太有芋头、糯米粉、白糖和,清水。你还可以,选插入一些果仁、豆沙或者,其它口感多样的馅料。保证材料新鲜,并,依照自已的口味调整糖的用量。
第二步:处理错误芋头
将芋头去皮,剁成块状。将芋头蒸好,直到变硬。蒸制的时间依照芋头的大小去确定,通常需20-30分钟。蒸熟后,先用勺子压扁芋头,促使成仙之沦为泥状。
第三步:制作糯粉皮
摆在碗中加入适量的糯米粉,然后,徐徐放入一些热水。先用筷子翻拌糯米粉和,热水,直至行成一个平整的面团。如果,面团太干,可以,少量多次添水;如果,面团太湿,可以,少量多次引入糯米粉。将面团捏成平整的球状。
第四步:制作芋泥馅料
将芋头泥和少量多次的白糖混合平整,依照个人口味可以少量多次变动糖的数量。如果,讨厌口感更多样,可以,引入一些果仁或,豆沙。
第五步:制作芋圆
将糯米面团擀成一个圆球,然后,先用手按照扁扁的,擀成厚而,这大的圆形片。摆在圆形片中间引入一勺芋泥馅料,然后,将皮包上去,握紧封口处,促使成仙之沦为一个圆形的芋圆。保证紧紧包裹密切,防止馅料喷溅。
第六步:放温芋圆
摆在热水锅中,加入适量的清水,将水烧开。将芋圆装入沸水中,炒熟。当芋圆浮上水面,再次炖1-2分钟,直到糯粉全熟。过度炖糯粉容易造成芋圆显得出众,所以,炖的时间还要熟练掌握不错。
第七步:装盘和,品尝
先用漏网沥干炒熟的芋圆,将其能沥干后,放入碗中。可以,依照个人个人爱好,洒上一些椰丝或,芝麻当作装饰。待芋圆稍微汽化后,即可品尝。热芋圆可以,当作早餐、下午茶或,甜品等等时段的美食品尝。
热芋圆制作上去虽然,烦琐,但是,所,需要材料简单明了易生,制作过程也不难。只要,按以上步骤,耐性精细地处理错误同一个环节,就能够制作出来外观好看、口感饱满的热芋圆。它们的香甜可口必将带来您奇妙的味蕾享用。慢去动手试试吧!