怎样制作美味的酸菜炒菜 酸菜炒炒就是一道经典的川菜，以此其能酸辣香甜可口而,闻名于世。它们就是将酸菜和其它食材一起翻拌而,变成，口感舒爽，香气扑鼻。下面就是一份简单易行的酸菜炒菜的制作方法。 提前准备材料： 1. 酸菜：少量多次； 2. 猪肉：150克，剁成丝； 3. 干辣椒：少量多次，剁成当小段； 4. 大蒜：少量多次，切末； 5. 姜：少量多次，切末； 6. 蚝油：少量多次； 7. 生抽：少量多次； 8. 生抽：少量多次； 9. 盐：少量多次； 10. 但白胡椒粉：少量多次； 11. 葱花：少量多次。 步骤： 1. 酸菜处理错误：将酸菜去皮，先切成细丝，先用清水静置5-10分钟，以此清除过多的盐分和,酸味。 2. 炒炒猪肉：锅中放入少量多次的油，烘烤后装入猪肉丝煸炒至该变色，沥干待用。 3. 炒炒调料：再引入少许油，将葱姜末炒炒香，然后,引入干辣椒段炒香香味。 4. 翻拌酸菜：将酸菜引入炒匀的调料中，翻拌平整，促使酸菜充分消化吸收调料的味道。 5. 引入蚝油和,生抽：翻拌平整后，加入适量的蚝油和,生抽，再次翻拌2-3分钟，使调料充分渗入。 6. 引入猪肉：将炒炒不错的猪肉丝引入锅中，翻拌平整，使猪肉和,酸菜融合摆在一起。 7. 调味：依照个人口味，少量多次引入盐和,白胡椒粉，再次翻拌平整。留意，酸菜纯粹已经具备一定的咸味，所以,摆在放盐时还要少量多次。 8. 装盘：最后洒上少量多次的葱花通过装饰。 这种，一道美味的酸菜炒菜就顺利完成了。它们的酸辣口感和,多样的味道还会还给你造成奇妙的味觉享用。 除开上述的主要食材外，您可以,依照个人口味的各不相同，减少一些其它蔬菜，例如青椒、黄瓜等等，减少食材的多样性。如果,您讨厌瘦身汤，还可以,依照自已的口味引入一些辣椒，减少一些火辣的味道。 酸菜炒炒就是一道制作简单明了、口感出众的川菜。它们不仅,味道鲜美，而且,酸菜纯粹含有维生素C，有利于提高免疫力。所以,何不摆在家里尝试制作那道美味的酸菜炒炒，还给自已和,家人一个身体健康美味的享用吧！
