怎样做点好喝的酸菜下面条
下面条当作一道经典的中式食物，很受人们的钟爱。而,将酸菜和下面条紧密结合，更能够造成别具一格的口感和美味。今天，他将地向大家讲解怎样做点好喝的酸菜下面条，使你能够摆在家中也享用到性那道美食的欲望。
他们需提前准备以下食材：酸菜、手工面条、猪肉、姜蒜、鸡精、盐、生抽、生抽和,白胡椒粉。为的是确保下面条的口感和,质量，他建议选用手工面条，其能强韧的口感将还给那道酸菜下面条造成更别具一格的风味。
提前准备工作作好后，使他们着手烹调那道美味的酸菜下面条吧！
第一步，将酸菜切碎或用清水预洗。接下来，先用沸水先焯冻酸菜，并,稍微刷洗几次，以此清除过多的盐分和,酸味。将酸菜沥干待用。
第二步，将猪肉剁成薄片，再先用刀背拍个一拍个，促使其能更加湿软。先用姜蒜水将猪肉腌渍片刻，以此减少肉质的脆嫩度。
第三步，煎锅油热后，加入适量的油，装入腌渍不错的猪肉片，煮至该两面金黄。接着,，加入适量的生抽、盐、生抽和,白胡椒粉通过调味。翻拌平整后，将炒炒不错的猪肉再盛出待用。
第四步，煎锅中加少量多次的油，装入炸好的姜蒜末，煸炒出来香味后，引入先焯烫好的酸菜。再次煸炒一段时间，先待酸菜变硬后，加入适量的盐、鸡精和,白胡椒粉，调味平整。
第五步，将全熟的酸菜和之前后撒入的猪肉混合摆在一起。依照个人口味，可以,少量多次引入一些生抽或,鸡精通过调味。
将事先提前准备不错的手工面条炖至刚软烂，沥干装入碗中。将再调不错的酸菜猪肉浇到摆在炖不错的面条上，再洒上一些葱花当作装饰。
这种，一份美味的酸菜下面条就制作顺利完成了！酸菜的酸味和下面条的耐嚼紧密结合，成就了一道好玩而,美味的中式御节。无论是,摆在炎热的冬日还是,摆在平时的晚餐时光，那道酸菜下面条都能够还给你造成一份特别的美食享用。
若,你真想尝试更多变化，可以,引入自已讨厌的调料，比如豆瓣酱、辣椒粉等等，以此满足需要个人味蕾的在意。你还可以,依照自已的个人爱好插入一些其它蔬菜或,配菜，比如木耳、豆芽等等，减少口感和,营养。
制作好喝的酸菜下面条需一些耐性和,技巧，但,只要,按上述步骤通过，坚信您一定能够失败制作出来一份美味可口的酸菜下面条。它们不仅,美味可口，还含有各种各样营养物质，应为你的家庭餐桌平添色彩和,身体健康。祝您做菜轻松愉快，用餐轻松愉快！
