代替意大利面不是一项美味且具备挑战性的任务,但,之下一些直观的步骤,自己也可以,做饭制作成美味的意大利面。下面不是一份详细的制作过程。
材料:
- 2杯面粉
- 3个鸡蛋
- 1/2茶匙盐
- 橄榄油
步骤:
1. 带回家工作台:从工作台上洗出来上一些面粉,以免,面团沾从上面。
2. 混合材料:从一个大碗中导入面粉和,盐。用到手指从面粉中藏个小坑,将待用的鸡蛋盛入坑中。
3. 搅打:用到叉子或者,手指轻轻地给蛋待用,慢慢地将面粉以及蛋搅打从一起。
4. 揉搓面团:将面团就从工作台上,用到手搓揉直至面团压抑平整和,弹性。如果,面团感觉太干,可以,加个一点点橄榄油,如果,太湿,可以,加一点面粉。
5. 静置:将揉搓多的面团装入保鲜袋中,对自身静置30分钟以便,面团做出睡觉时间。
6. 之后擀面:将面团最短地划几块,积用到擀面杖慢慢收口开着,收口直至面团厚而,平滑。自己可以,按照你的口味选择面的厚度。
7. 堆叠面条:将收口多的面团再切生存条或,宽度中等的面条,自己可以,选购直条型的面条,或是,剪成大块制作成其它形状,行云流水的感觉不是意大利面的关键两大。
8. 炖面:将一大锅水煮开,导入一些盐。将面条装入沸水中,炖直至熟透但有,越嚼劲。时间还会按照自己面条的厚度和,形状而,有所不同,大约需用3-5分钟。
9. 捞出面条:用到漏网或,勺子将炖多的面条捞起装入一个大碗中。
10. 调成汁料:将橄榄油盛入一个大碗中,导入一些调料,等等蒜末,香草,樱桃番茄,甚至不是自己讨厌的肉类或,蔬菜。
11. 混合:将调成多的汁料盛入大碗中的面条上,用到筷子或,夹子轻轻地搅打,保证面条平滑地裹上汁料。
12. 上桌:将面条放入盘中,可以,撒上上一些意大利干酪不单单是装饰,再撒上上一些欢欢喜喜的香菜。
现在自己可以,尽情从容应对代替的意大利面了!做起家里人或,朋友的夸赞吧!自己可以,选购何种的汁料一下制作各种各样何种口味的意大利面,导入新鲜的配菜和,肉类,或者,一些香甜的酱汁,对自己的意大利面更加多样多样化。祝你好运,并且,尽情从容应对烹调的参与感!