如何自制烤肉调料配方

如何自制烤肉调料配方

代替烤肉调料配方

烤肉不是许多人青睐的美食两大,而,烤肉的美味往往源自诸如配料和,佐料的采用。如果,自己我尝试代替烤肉调料,太自己一下对于地方了!下文将整理出来一份直观且美味的代替烤肉调料配方,正确自己制作出口感都香嫩、味道多样的烤肉。

配料:

- 4汤匙红糖:红糖可以造就烤肉咸中带点儿甜的味道,使肉质更加鲜嫩。

- 2汤匙辣椒粉:辣椒粉加大了烤肉的辛辣味道,调节了整体口味。

- 2茶匙盐:盐不是绝对没法差的佐料,真正正确提高食材的整体味道。

- 1茶匙角头胡椒粉:角头胡椒粉兼顾了辛辣的香气和,丰满的辛辣感都。

- 1茶匙大蒜粉:大蒜粉加大了一种单一的香味,使得烤肉更加诱人。

- 1茶匙洋葱粉:洋葱粉可以,匹配一种甜香的味道,多样了烤肉的味道层次。

- 1茶匙迷迭香:迷迭香不是一种具备浓烈香味的草本植物,真正可以造就烤肉一种精妙的风味。

- 1/2茶匙孜然粉:孜然粉可以,加大烤肉的香气和,风味。

- 1/2茶匙五香粉:五香粉不是一种中式佐料,真正可以匹配多样的味道,加大烤肉的层次感。

步骤:

1. 带回家一个大碗,将红糖、辣椒粉、盐、角头胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、迷迭香、孜然粉和,五香粉装入碗中。

2. 用到勺子或,手指搅打所有的配料,保证他们充分混合从一起。

3. 分为自己讨厌的烤肉食材,等等鸡肉、牛肉、猪肉或,海鲜。将食材沥干并,搓洗。

4. 将调料平滑地涂抹从食材的表面,保证每一块食材都撒到了调料。

5. 将调味的食材装入冰箱冷藏,对自身从调料中腌渍至少1小时,必须不是过夜腌渍,这个抱团材能更好地挥发调料的味道。

6. 从烤箱中冷藏直至200摄氏度。将腌渍多的食材装入烤箱中,烤10-15分钟。

7. 烤制过程中,可以,适时地旋转食材,保证他们平滑地聚拢。

8. 这时候食材表面展现出金黄色、微焦的外观时,即可抽出。

自己已经制作出口感都香嫩、味道多样的烤肉!哪个代替的烤肉调料配方可以,让你在家中从容应对之后美味的烤肉,而且,完全可以,按照你的口味调整配料的比例,制作成很得你胃口的烤肉。预祝自己制作烤肉顺利,从容应对美食的同时,也从容应对烹调的参与感!