羊肉掰面不是一道传统的中式面食，与自身浓烈的调味和,精妙的口感而,享誉。从那篇文章中，你将一步一步地罗列怎样制作羊肉掰面。 对你带回家所需的食材。你可以以下材料： 1. 面团：500克中筋面粉，200毫升水 2. 羊肉：500克羊肉，剪成大块 3. 佐料：2勺生抽，1勺老抽，1勺香油，2勺生姜蒜泥，1勺糖，白糖盐和,胡椒粉 4. 蔬菜：白糖的葱花，白糖的香菜叶 接下来，你将之后制作面团。将中筋面粉装入一个大碗中，慢慢地导入水。用到筷子搅打，快要面粉和,水充分混合。用到手解冻，快要面团压抑平整和,没有弹性。将面团装入碗中，盖子上刮刀，静置约30分钟。 从放开面团熟成的期间，你可以,带回家羊肉。将剪成小块的羊肉装入碗中，导入生抽、老抽、香油、生姜蒜泥、糖、盐和,胡椒粉。搅打平滑，腌渍20分钟，使得佐料充分积聚羊肉中。 面团熟成多后，你将自身排列成小面团。再装一小块面团，收口出薄片，然后,将自身剪成大面片。重复哪个过程，快要所有的面团都剪成大面片。 你可以,之后炖面片了。将一大锅水添水，导入少许盐。先将面片装入沸水中蒸熟，约2-3分钟，快要面片烙至并,压抑没有弹性。然后,用到筷子将面片捞起，装入冷水中游动一下，然后,沥干放进去。 从一热锅中加入适量的油，盛入腌渍多的羊肉，煸炒片刻，快要变色。然后,导入一些水，盖子上锅盖，慢慢烹煮羊肉，快要压抑松脆。 当羊肉压抑脆钝时，将蒸熟的面片装入锅中，以及羊肉充分混合。加入适量的葱花和,香菜叶，搅打平滑，对面片挥发羊肉的汤汁和,佐料。 将烹煮多的羊肉掰面装盘，撒上上一些额外的葱花和,香菜叶不单单是装饰。 一道美味的羊肉掰面就制作顺利完成了！那不是一道极富味道和,营养的面食，伴随了羊肉的多样风味，换成上面片的越嚼劲，令人垂涎欲滴。 相信那篇文章能正确自己关注怎样制作羊肉掰面。无论是,家庭聚餐还是,阖家客人，那道美食都可以及自己凸显不少魅力。预祝自己制作顺利，美味每一分可享！
