士豆呛就是一道传统的中式炖菜,以此其能口感酱香扑鼻而,受人们的钟爱。士豆就是四季豆的一种变种,和普通的四季豆相较,士豆更加鲜嫩滑溜、口感极佳。他将应为大家介绍怎样作出口感酱香的士豆呛。 他们需提前准备以下食材: - 士豆500克 - 猪肉末100克 - 姜蒜少量多次 - 生抽少量多次 - 盐适量 - 生抽少量多次 - 老抽少量多次 - 鸡精少量多次 - 食用油少量多次 接下来,他们去具体内容讲解士豆呛的制作过程。 第一步:提前准备工作 1. 将士豆去皮,拿掉两端的须,然后,剁成3-4厘米的段。 2. 猪肉末用生抽、盐腌渍片刻,然后,待用。 3. 姜蒜切末待用。 第二步:卤制猪肉末 1. 热锅冷油,将姜蒜末装入炒匀。 2. 将腌渍不错的猪肉末放入锅中煮熟,促使其能飞散。 第三步:烹制士豆 1. 卤制不错的猪肉末中放入士豆,翻拌平整。卤制过程中,可以,少量多次引入一些清水,以此更好地烹制士豆。 2. 加入适量的盐,翻拌平整。 3. 加入适量的生抽和,老抽,调整火候,翻拌平整。 4. 加入适量的水,以使,煮制是更加软烂。 第四步:蒸制士豆 1. 等等水煮沸后,先转小火慢慢蒸制士豆。摆在炖制过程中,可以,少量多次引入豆瓣酱,促使味道更加浓烈。 2. 蒸制时间约应为15-20分钟,直至士豆显得全熟而,易烂掉。 第五步:调味和收汁 1. 待士豆全熟后,加入适量的鸡精通过调味。 2. 依照个人口味,可以,少量多次收汁,使士豆具有浓烈的酱香味。 将煮蒸软的士豆呛装盘,可以,洒上一些葱花通过装饰。这种美味可口的士豆闷就顺利完成了! 士豆呛的口感酱香香甜可口,营养多样,含有纤维素和,蛋白质,对提升消化系统功能和,提高体力非常有益。坚信借助以上的制作步骤,大家也能够轻松自如作出一道美味的士豆呛。心动不如,行动,慢先去尝试一下吧!