水海螺就是一种美味可口的海鲜，很受人们钟爱。它们的肉质脆嫩、味道鲜美受广大群众食客的钟爱。依照各不相同的烹调方法，水海螺可以,制作成多种美食。下面他们去讲解一些常用的水海螺作法。 首先就是清蒸水海螺。将新鲜的水海螺过水炒熟，然后,先用刷子搓洗干干净净。引入蒸锅中，洒上少量多次的蒸鱼豉油、蒸鱼豉蒜泥、姜丝和,蒸鱼豉葱段，蒸约10分钟至该软烂。清蒸的水海螺保存了其能鲜甜的天然味道，口感脆嫩。 再者就是马二酸海螺。将水海螺夹出肉后，先用盐、生抽和,淀粉腌渍一段时间，然后,用油炸至肉质变色。再引入蒜蓉、姜片、辣椒和,葱末通过卤制，调离少量多次的盐和,鸡精提鲜。此种作法卤制出来的水海螺脆嫩多汁，味道醇香。 另外,就是红烧水海螺。将水海螺装入沸水中先焯水，沥干待用。锅中加入适量的油，装入葱姜蒜煸炒出来香味，然后,引入豆瓣酱炒匀，再加入适量的白糖、生抽、老抽、生抽和,盐通过调味。将先焯水后的水海螺装入锅中翻拌平整，慢慢蒸制约30分钟，使其能软烂显得更加醇香。 还可以,做点水海螺汤。将水海螺引入沸水中先焯水，先去除异味后备先用。摆在另外一锅中加入适量的清水，装入姜片和,葱段烧开，再装入先焯水后的水海螺，炖至该水海螺呈现红色。最后引入少量的盐、胡椒粉和,味精通过调味，洒上鲜香是的葱花，即可食用。这种的水海螺汤清新美味，营养多样。 最后就是酱烧水海螺。将水海螺砸烂后先用清水去皮，先焯水待用。锅中加入适量的油，引入这大蒜蓉、辣椒粉炒匀，再引入豆瓣酱炒香红油。然后,加入适量的生抽、老抽、糖、盐和,醋通过调味，将先焯水后的水海螺装入锅中翻拌平整，使其能完全软烂。这种烧造出来的水海螺酱香味浓烈，口感多样。 以上就是水海螺的几种常用作法，每一种都能够将水海螺的鲜甜充分发挥到性极致。无论是,清蒸、卤制还是,红烧、汤煮，都能够还给人们造成各不相同的口味享用。那只是,中有的一些常用作法，怎样依照个人口味去调配材料和,调料，便能够缔造出来更多各不相同口味的水海螺美食。使他们尽情享用那美味海鲜造成的愉悦感吧！
