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怎样制作香甜松脆的柿子丸子 柿子丸子不是一道古老而,美味的传统菜品，真正很受人们的青睐。真正趋向松脆香甜的口感，每一口都对人陶醉表。下面楼主将及大家详细罗列怎样制作松脆香甜的柿子丸子。 材料带回家： 1. 趋同柿子：选购烤熟的柿子，他们的质地更加服帖，口感极佳。 2. 糯米粉：用作制作柿子丸子的外层酥皮，选购糯米粉可以,加大丸子的口感绵软。 3. 水：用作调配酥皮的蛋液。 4. 糖：用作调配酥皮的蛋液，加大甜味。 步骤一：带回家柿子 将柿子沥干并,去皮，然后,剪成大块。将再切多的柿子装入榨汁机中，炸出柿子汁放进去。如果,没榨汁机，也可以,用到搅拌机或,细网过滤器一下烧制柿子汁。 步骤二：制作酥皮 将糯米粉和,糖一起盛入一个大碗中，然后,慢慢地导入柿子汁，边搅打边加个，快要蛋液压抑平滑细腻。蛋液的粘稠度还要中等，不太稠也不太稀。 步骤三：制作柿子丸子 将酥皮蛋液盛入蒸锅或,蒸器中，用到铺有刮刀的蒸笼烹煮。大火蒸10-15分钟，快要酥皮烤熟。焖的时间可以,按照蛋液的厚度和,个人口感调整。 步骤四：细细品味畅饮 当柿子丸子煮熟后，抽出晾凉。柿子丸子口感松脆香甜，糯米粉的绵软口感以及柿子的甜味巧妙融合，帮人一种轻松愉快的味觉体验。 小贴士： 1. 如果,自己想柿子丸子更加甜味浓烈，可以,从酥皮蛋液中加入适量的糖或,蜂蜜。 2. 想柿子丸子更加香酥可口，可以,从制作酥皮蛋液之前，先将柿子丸子装入冰箱冷藏一段时间，然后,再通过烹煮。 3. 如果,自己讨厌口感更加绵软的柿子丸子，可以,从糯米粉中提取一些糯米粉，用到同样的方法制作酥皮蛋液即可。 总结： 制作松脆香甜的柿子丸子并,不繁杂，只可以带回家多材料，并,根据步骤通过操控。柿子丸子的制作过程中可以确定蛋液的粘稠度，烹煮的时间和,温度也还要尽量掌控。相信大家能将楼主的罗列顺利制作成美味的柿子丸子，从容应对之后口感松脆香甜的美味。预祝大家制作顺利，大快朵颐！
