水荠菜就是一种常用的绿色蔬菜，含有多种营养物质，蕴含着多样的作法可以,选，下面讲解几种常用的水荠菜作法。 最简单明了的水荠菜作法就是凉拌。将水荠菜切成当小段，然后,引入热油中卤制，你入少许盐和,蒜末调味即可。此种作法始终保持了水荠菜的原汁原味，广受人们钟爱。 水荠菜可以,做点汤。将水荠菜去皮，剁成当小片。煮沸一锅水，将水荠菜装入锅中先焯水，沥干待用。再将锅中的清水倒进去，然后,再次放入少量多次的清水，引入预先提前准备不错的配料，例如鸡肉、香菇等等，烧沸后加入适量的盐和,鸡精调味即可。这种煮出的汤汁清香香甜可口，水荠菜的营养也能够完全保存。 水荠菜还可以,制作炒面。先将面条炒熟待用。将水荠菜去皮切段，再将洋葱、胡萝卜等等配料切丝待用。热锅烧油，引入洋葱丝和,胡萝卜丝炒炒香，再装入水荠菜段翻拌平整。最后引入炒熟的面条，加入适量的盐和,酱油，炒香即可。这种作出的炒面色香味兼备，蕴含着多样的营养。 水荠菜还可以,制作水荠菜炒鸡蛋。首先将水荠菜和,鸡蛋提前准备不错。将水荠菜去皮切段，鸡蛋搅碎待用。热锅鼓劲，放入鸡蛋液翻拌，先待蛋液融化后引入水荠菜段炒炒变速运动，最后加入适量的盐调味即可。此种作法使水荠菜的口感更加饱满，配搭鸡蛋更加营养。 水荠菜还可以,放进去水荠菜肉丸子。将水荠菜去皮切成细小，和肉馅混合，加入适量的蛋清、盐、胡椒粉等等调料搅匀。然后,将肉末不错的肉馅搓揉成小丸子，蒸好或,蒸制即可。这种制作的水荠菜肉丸子，色泽鲜甜，丸子口感脆嫩，就是一道美味营养的菜肴。 水荠菜就是一种营养多样的蔬菜，其能作法千变万化，简单明了烹调即可始终保持其能新鲜口感和营养价值。无论是,炒菜、做点汤、炒面、炒鸡蛋还是,制作肉丸子，水荠菜都能够造成多样的口味和,营养。大家可以,依照自已的个人爱好和,口味，选合适自已的水荠菜作法，并,摆在家中尝试制作，享用身体健康美味的水荠菜佳肴。
