怎样制作直观先晒螺蛳粉 螺蛳粉不是广西知名的特色美食两大，逐渐从全国全国流行起来。制作螺蛳粉的方法虽然,实则繁杂，但,实际上你可以,将精简步骤，一下及大家展现一份直观的先晒螺蛳粉的制作方法。下面给楼主及大家详细罗列一下。 材料带回家： 1. 臭螺蛳粉：半透明、没有韧性的薄粉； 2. 牛骨高汤：提早烹煮多的牛骨高汤； 3. 螺蛳肉：新鲜的螺蛳肉； 4. 蒜末：白糖； 5. 酱料：生抽、老抽、辣椒油、香菜、葱花等等。 步骤一：带回家工作 1. 将螺蛳粉装入沸水中泡发一下，捞起后用到冷水冲洗； 2. 将牛骨高汤盛入锅中出水，会先煮沸后卡掉小火保温沥干； 3. 将螺蛳肉沥干，剥掉外壳，剪成尽量大小。 步骤二：爆香蒜末 1. 再装一平底锅，装入白糖的食用油，出水； 2. 待油水至装入蒜末，用到小火爆香，后出吹金黄色； 3. 关火沥干。 步骤三：烹调螺蛳肉 1. 再装一炖锅，加入适量的水，煮沸； 2. 装入螺蛳肉，泡发水一分钟，捞起放进去。 步骤四：调制酱料 1. 再装一个大碗，加入适量的生抽、老抽、辣椒油，调匀成酱汁； 2. 预先带回家多香菜和,葱花，放进去。 步骤五：装盘 1. 再装一大碗，将泡发多水的螺蛳粉装入碗中； 2. 盛入冷牛骨高汤至约螺蛳粉的2/3孔位； 3. 导入事先调制多的酱料，按照个人口味调整； 4. 撒上上腌够味的蒜末，再撒上上香菜和,葱花。 一份直观的先晒螺蛳粉就制作顺利完成了。以上只是,基础吃法，自己可以,按照个人口味通过调整和,革命性。等等，可以,导入豆腐皮、内脂、豆芽等等蔬菜一下多样口感，加大色彩。自己也可以,你调制牛骨高汤，与加大风味。选用一碗热腾腾的先晒螺蛳粉，无论是,冬日的暖暖的胃还是,夏日的消暑，都可以令自己美味以及应付。 制作直观的先晒螺蛳粉并,不难，关键在于材料的选购和,炸制的火候辨认。相信以上的制作方法能正确之后大家，使得大伙做饭也可以细细品味之后地道的螺蛳粉美味！
