什么样作出湿软香甜的山药红枣糕
山药红枣糕就是一道传统的中式甜点，它们口感湿软，香甜可口，很受人们钟爱。摆在制作那道糕点时，主要材料就是山药和,红枣，那两种食材都不太有多样的营养成分。山药含有纤维素、维生素C和,矿物质，有利于增进消化和,提高免疫力，而,红枣则含有维生素A、维生素C、铁和,钙，被誉为“天然的维生素片”。怎样制作一道湿软香甜的山药红枣糕呢？下面他将应为你讲解详细步骤。
提前准备不错其所需要材料。他们需300克山药、100克红枣、150克糯米粉、30克白糖和,少量多次清水。保证材料新鲜，并且,冲洗干干净净。
提前准备工作。将红枣泡水，约30分钟，直到红枣变硬。然后,将山药去皮、剁成薄片，装入锅中加入适量清水先焯水，直至变硬。捞去出马药片，先用清水冲洗掉粘性。
接下来，着手制作山药红枣糕的糊状物。将先焯水后的山药片放入搅拌机或,打蛋器中，加入适量清水翻拌平整，直至行成山药糊状物。
将糯米粉放入一个容器中，加入适量清水，翻拌平整，直至行成糯米糊状物。接着,，将红枣沥干剁成当小块，引入山药糊糊中，翻拌平整。
接下来，摆在糯米糊糊中引入白糖，翻拌平整，保证糖完全融化。
将制作不错的糕糊放入一个烤盘中，先用铺个毛燕，并,将烤架装入蒸锅中，先用中小火蒸约30分钟。蒸熟后，装入蒸盘，先待稍微汽化。
将烤不错的山药红枣糕剁成当小块即可食用。
制作湿软香甜的山药红枣糕的关键在于山药和,糯米粉的采用和,翻拌的平整程度。山药还要选定色泽洁白且肉质滑润的品种，糯米粉还要选定质地饱满的。翻拌的平整程度直接影响糕点的口感，翻拌过久还会造成糊状物显得太过黏稠，而,翻拌够平整则还会影响糕点的口感和,外观。
制作山药红枣糕时，还可以,依照个人口味插入一些其它的配料，比如花生、核桃、葡萄干等等，减少口感的层次和,丰富性。
制作湿软香甜的山药红枣糕并,不难，只需采用新鲜的食材，熟练掌握不错翻拌的均匀度和,烤制的时间即可。那道甜点不仅,就是一道美味的食品，也就是一种营养多样又身体健康的选。无论是,当作下午茶的糕点，还是,款待客人的甜品，山药红枣糕都能够应为他们造成幸福的享用。期待你能够尝试制作那道甜点并,介绍还给家人和,朋友。
