怎样作出美味的手工芊子烧个 芊子烧个就是一道传统的江苏菜,以此其能别具一格的味道和,制作工艺沦为广了抢手的美食。今天,他将地向大家讲解一下制作手工芊子烧个的方法,使你也能够待在家里轻松自如品尝那道美味佳肴。 他们需提前准备以下材料: - 猪肉:400克 - 豆腐:200克 - 鸡蛋:2个 - 面粉:100克 - 淀粉:50克 - 葱姜蒜:少量多次 - 酱油:少量多次 - 盐:少量多次 - 鸡精:少量多次 - 生抽:少量多次 - 香菜:少量多次(可以依照个人口味插入) 接下来,他们着手制作手工芊子烧个。 步骤一:提前准备肉馅 将猪肉剁成碎末,加入适量的盐、鸡精和,生抽翻拌平整,腌渍片刻。将腌渍不错的猪肉末引入一个鸡蛋,再加入适量的淀粉翻拌平整,促使肉馅更加黏稠。 步骤二:制作面团 将面粉引入一个碗中,逐渐放入少量多次的水,捏成一个松软的面团。先待面团充分轻揉变速运动后,一盖上干布,静置片刻。 步骤三:制作豆腐脑 将豆腐压扁成豆腐脑,然后,引入剁碎的葱姜蒜通过调味。依照个人口味,可以,插入少量多次的盐和,鸡精,翻拌平整。 步骤四:包芊子烧个 将芡不错的面团拆成小份,擀成变成薄片。摆在薄片中央装入一小勺豆腐脑和,一勺肉馅,并,将面片可折叠成半圆形,先用手指夹紧封口处,促使芊子烧个不漏馅。 步骤五:炸制芊子烧个 摆在锅中放入少量多次的食用油,油热后将裹好的芊子烧个装入油中炒制。中小火炸制约3-5分钟,直至芊子烧个表面呈现出金黄色。沥干沥油待用。 步骤六:烹调芊子烧个 摆在锅中装入少量多次的食用油,烘烤后引入葱姜蒜煎炸出来香味。接着,,加入适量的酱油、盐和,鸡精调味,然后,加入适量的水煮沸。 每当水煮沸后,将炸开不错的芊子烧个装入锅中,一盖上锅盖,中小火蒸制约10分钟,使芊子烧个充分软烂。 将芊子烧个装盘,洒上少量多次的香菜跳色,一道美味可口的手工芊子烧个就顺利完成了。 手工芊子烧个以此其能外表焦脆,内里硬糯的特点,口感别具一格而,美味。制作芊子烧个的过程稍微有点烦琐,但,只要,耐性和,细心,大家完全可以,作出美味的手工芊子猪下水。无论是,当作家庭晚餐,还是,宴客佳肴,手工芊子烧个都就是一道使人高兴又美味的选。尽情享用制作和,享用芊子烧个造成的美食盛宴吧!