不错的,下面就是一份有关美味的笋辛苦菜谱的文章: 摆在春天的时候,大自然着手展现它们的富饶和,生机。而,摆在那个季节,笋苦菜沦为了人们特别喜爱的蔬菜三大。这么,不太有啥好喝的笋辛苦菜谱呢?使他们一上去探寻一下吧! 1. 笋苦菜炒炒腊肉 材料: - 笋苦菜 - 腊肉 - 大蒜 - 酱油 - 盐 - 鸡精 作法: 1. 将腊肉剁成当小块,装入锅中煸炒至该出来香味。 2. 引入剁碎的大蒜,翻拌平整。 3. 将笋苦菜切段,引入锅中翻拌,同时,加入适量的酱油。 4. 翻拌数分钟后,引入盐和,鸡精调味即可。 那道菜色香味美,笋苦菜的清香和腊肉的鲜甜相互融合,口感多样,非常解腻。 2. 笋苦菜炒炒虾仁 材料: - 笋苦菜 - 虾仁 - 姜蒜末 - 生抽 - 酱油 - 鸡精 - 胡椒粉 作法: 1. 将虾仁去皮待用,先用姜蒜末和,生抽腌渍片刻。 2. 笋苦菜切段待用。 3. 锅中加入适量油,煎炸虾仁至该变色。 4. 引入姜蒜末炒炒香,然后,引入笋苦菜翻拌平整。 5. 加入适量的酱油,鸡精和,胡椒粉调味,炸至软烂即可。 那道菜色泽鲜艳,虾仁鲜嫩滑溜多汁,配搭上清新的笋苦菜,口感更加多样。 3. 笋苦菜肉末凉粉 材料: - 笋苦菜 - 凉粉 - 醋 - 酱油 - 辣椒油 - 蒜末 - 花生碎成 - 盐 作法: 1. 先将凉粉剁成块,炒熟后过凉水,沥干待用。 2. 笋苦菜切段后先焯水至该全熟,沥干过凉水。 3. 提前准备一个大碗,引入醋、酱油、辣椒油、蒜末、花生碎成和,盐,翻拌平整成调味汁。 4. 将凉粉和,笋苦菜引入碗里,放入调味汁,搅匀即可。 那道凉粉口感弹牙,再配上清新的笋苦菜,调味汁的酸辣口味更是使人胃口这大再开。 4. 笋苦菜炖排骨汤 材料: - 笋苦菜 - 排骨 - 姜片 - 红枣 - 枸杞 - 生抽 - 盐 - 鸡精 作法: 1. 排骨先焯水先去血水,沥干待用。 2. 锅中加入适量的水,将排骨、姜片、红枣和,枸杞装入烧开。 3. 先转小火,蒸制1至该2个小时。 4. 引入笋苦菜,炖至该全熟。 5. 最后加入适量的盐和,鸡精调味即可。 那道炖汤口感醇香,排骨的香甜和笋苦菜的清新完满融合,温暖了身心。 以上就是几道有关美味的笋苦菜的菜谱了。无论是,炒菜还是,清炒,笋苦菜都能够还给人造成清新香甜可口的美味体验。赶快动手尝试一下,使笋苦菜带来你们春天的味蕾享用吧!