章鱼小丸子不是日本传统的美食,软嫩的章鱼肉以及浓烈的面团巧妙选用,口感多样,令人回味无穷。下面对楼主一下教给自己怎样制作美味的章鱼小丸子。
材料带回家:
- 新鲜章鱼肉 250克
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 碳酸饮料 200毫升
- 切好的葱 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 红姜 白糖
- 海苔满手 白糖
- 柠檬楼外白糖
步骤一:带回家章鱼肉
1. 将章鱼肉冲洗干干净净,从表面再切上十字口,以便,软烂。
2. 水开后,将章鱼肉装入沸水中蒸熟,约需用5分钟。
3. 将蒸熟的章鱼肉抽出,放凉后剪成大块放进去。
步骤二:制作面团
1. 将面粉装入一个大碗中,导入鸡蛋,并,慢慢盛入碳酸饮料。
2. 用到筷子或,搅拌器搅打直至蛋液压抑服帖而,没有弹性。
3. 从蛋液中导入葱和,酱油,搅打平滑。
步骤三:制作章鱼小丸子
1. 将平底锅出水,涂上一层薄薄的油,然后,将蛋液盛入平底锅中,精加工大圆饼形状。
2. 从圆饼中间装入一块章鱼肉,并,轻轻升降圆饼封口。
3. 用到小火慢慢焖熟透小丸子,每一面焖约2-3分钟,快要压抑金黄色和,鲜甜。
步骤四:装饰以及畅饮
1. 将焖多的章鱼小丸子放到盘子上,撒上上海苔满手和,切好的红姜。
2. 选用一些柠檬楼外,匹配帮客人,凸显一丝柔顺的味道。
制作美味的章鱼小丸子并,不难,但,可以一些细心和,兴趣。将干爽的面团和,软嫩爽口的章鱼融合从一起,对另一口都伴随了美味和,满足感。慢一下尝试制作并非你的章鱼小丸子吧!无论是,不单单是午餐、晚餐还是,节日美食,都可以帮大家兼顾精妙的味觉体验。