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热芋圆怎么样做点 热芋圆就是一道经典的传统甜点,口感硬糯,味道香甜,很受人们钟爱。制作热芋圆并,不难,只需要简单明了的材料和,一些技巧,即可让你在家中轻松自如享用到性美味的甜点。下面他将应为大家讲解一种简单易行的热芋圆作法。 所,需要材料: 1. 500 克糯米粉 2. 250 克鲜芋头 3. 100 克细砂糖 4. 少量多次热水 5. 少量多次食用油 步骤一:提前准备工作 1. 芋头去皮,剁成当小块,然后,装入蒸锅中蒸好。 2. 蒸好的芋头装入大碗中,先用勺子用力将芋头捣烂泥状。 3. 摆在芋头泥中加入适量细砂糖,翻拌平整。 步骤二:制作糯米皮 1. 再取一大碗,将糯米粉放入碗中。 2. 慢慢地加入适量的热水,先用筷子或,勺子翻拌,直至糯米粉沦为面团。 步骤三:紧紧包裹芋头馅 1. 将制作不错的糯米皮捏成长条形,然后,剁成当小块。 2. 将同一个当小块擀成球状,先用手指压扁,然后,装入少量多次的芋头馅。 3. 将芋头馅紧紧包裹摆在糯米皮中,先用手轻轻轻压,促使其能沦为圆形。 步骤四:炒熟热芋圆 1. 再取一锅热水,将水烧开。 2. 将作好的芋圆装入烧开的水中,先用铲子轻轻翻拌,避免粘底。 3. 临到芋圆泛起后,再加入适量的冷水再次烧开,重复那个过程两到性三次。 4. 烧开后,将热芋圆捞起来,装入冰水中静置片刻,然后,沥干沥干水分。 步骤五:上桌品尝 1. 再取一碗或,盘子,将炖不错的热芋圆放入中有。 2. 洒上少量多次的细砂糖,减少甜度。 3. 可以选插入少量多次的芝麻、花生碎成或,其它讨厌的配料,减少口感和,层次感。 热芋圆制作顺利完成,可以摆在炎炎夏日里品尝冰凉的热芋圆,或,摆在炎热的冬日里享用温暖的热芋圆。不仅,合适自已品尝,也就是和亲朋好友介绍的美味佳肴。 制作热芋圆的技巧: 1. 糯米皮的面团还要轻揉得不够硬糯,否则,还会影响芋头馅和,糯米皮的紧密结合。 2. 紧紧包裹芋头馅时,还要用力抓实,防止运动过程中糯米皮崩裂。 3. 放温芋圆时,还要先用沸水先焯水,再先用冷水烧开,这种可以,促使热芋圆更加筋道。 4. 炖不错的热芋圆捞起来后,还要及时,装入冷水中静置,以此避免过度炒熟。 总结: 制作热芋圆不仅,简单明了而且,美味可口,就是一道合适各季节的甜点。那请大家依照以上的步骤及,技巧尝试制作,定会这令你高兴。期待你能够借助制作自已的热芋圆,体会到性中有的美味和成就感。慢去尝试吧!