杏仁酥,一款酥脆可口美味的西式糕点,常常摆在餐厅和,咖啡馆中地被强烈推荐应为下午茶点或,甜点选。它们的外层酥皮,内心酥松,回味无穷,受了许多人的钟爱。今天,他将和,大家介绍一下制作杏仁酥的方法。
使他们去看一看制作杏仁酥的材料产品目录。他们需:125克无此盐黄油、75克糖粉、1个鸡蛋、1/2茶匙香草精、200克面粉、1/2茶匙发酵粉、1/4茶匙盐、125克杏仁片。
接下来,他们着手制作杏仁酥。将黄油和,糖粉装入一个大碗中,先用电动搅拌器低速翻拌,直至显得轻盈和,平整。引入鸡蛋和,香草精,再次翻拌,直到完全混合。
接下来,将面粉、发酵粉和,盐混合摆在另外一个容器中,然后,将那个粉末混合物引入到性黄油混合物中。先用搅拌器低速翻拌或,先用手搓揉,直至取得一个平整的面团。将面团紧紧包裹摆在保鲜膜中,装入冰箱冷藏30分钟。
摆在面团汽化的他们可以,提前准备杏仁了。将杏仁片平整地铺摆在烤盘上,并,装入预排至该180摄氏度的烤箱中。烤约10-12分钟,直至杏仁转变成金黄色。记着时不时翻拌一下杏仁,以免,烤焦。
当面团冷藏不错并且,杏仁蒸不错后,他们着手拼装杏仁酥。装入面团,将其能拆成两份。将一份放到烘培纸上,先用擀面杖将其能擀成变成薄片。将擀成不错的面片放到烤盘上,将蒸盘装入烤箱中。烤约10-12分钟,直至酥皮转变成金黄色。
等候第一份酥皮蒸不错后,装入烤盘,将蒸不错的杏仁铺上摆在酥皮上。再将剩的面团拆成当小块,先用手轻揉成小球状,再放到烘培纸上换擀面杖擀成变成薄片。将擀成不错的面片放到杏仁上,再次装入预排至该180摄氏度的烤箱中。烤约10-12分钟,直至杏仁酥转变成金黄色。
将蒸不错的杏仁酥是从烤箱中装入,回到烤盘前站其能汽化一段时间。等候完全汽化后,即可品尝美味的杏仁酥了。
制作杏仁酥的过程容易听得上去有点烦琐,但,实际上并,不繁杂。只要,按以上步骤通过操作方法,就能制作出来美味的杏仁酥。如果,期待减少一些创意设计和变化,可以,摆在面团中引入一些汤力莓不干或,巧克力碎片,使杏仁酥更加多样多样化。
无论是,讨厌甜点的人,还是,对于新奇事物感兴趣的人,杏仁酥都就是一个挺不错的选。无论是,摆在家庭聚餐上,还是,摆在日常生活中,制作杏仁酥都能还给他们造成幸福和满足感。现在就动手制作一批杏仁酥,和亲朋好友一起介绍那个美味的糕点吧!