怎样制作口感脆嫩的四川麻辣香肠 四川麻辣香肠以此其能别具一格的香辣口味而,闻名于世。此种美味的食物能激发起人们的食欲，每一口都带来人们无尽的成就感。如果,你们真想学会制作口感脆嫩的四川麻辣香肠，何不追着以下的步骤一起动手做！ 材料提前准备： - 500克猪肉末 - 50克猪肥肉 - 30克干辣椒粉 - 15克花椒粉 - 10克生抽 - 10克盐 - 5克白糖 - 5克生抽 - 3克味精 - 2克香辣粉 - 2克八角粉 - 2克姜粉 - 2克蒜粉 - 2克白胡椒粉 - 1克肉桂粉 - 少量多次食用油 步骤一：泡制不干辣椒粉和,花椒粉 将不干辣椒粉和,花椒粉分别先用少量多次的热水泡制，先待其能软化后，捞起来待用。 步骤二：提前准备猪肉和,猪肥肉 将猪肉末和,猪肥肉剁成细小的块状。将猪肉末和,猪肥肉装入碗中，引入生抽、盐、味精、姜粉、蒜粉、但白胡椒粉、八角粉、肉桂粉，翻拌平整腌渍20分钟。 步骤三：炮制酱料 摆在腌渍的猪肉末中，引入泡制不错的干辣椒粉和,花椒粉、生抽、白糖、香辣粉，翻拌平整沦为酱料。 步骤四：制作香肠 将酱料平整地擦摆在每一一块猪肉块上，翻拌平整。然后,将腌渍不错的猪肉块装入肠衣，用力理理压，保证绝不会留有空气。 步骤五：晾干和,风干 将制作不错的香肠挂到起时，摆放摆在通风处，晾干2至该3天，直至内部显得潮湿。期间需留意的就是还要防潮，以免,影响成品的质量。 步骤六：油炸 将食用油油热至该180摄氏度，将阴干的香肠装入油锅中炸开至该金黄色。这种既,能够促使香肠显得更加焦脆，也能够保证内部全熟。 步骤七：品尝美食 将炸开不错的四川麻辣香肠沥干，沥干油份，装盘即可食用。口感脆嫩、香辣香甜可口的四川麻辣香肠就大功告成了！ 总结 制作口感脆嫩的四川麻辣香肠需一些耐性和,技巧，但,只要,按上述步骤操作方法，你们就能够失败制作出来美味的食物。享用制作过程，享用食物造成的满足感和,成就感吧！记着和家人和,朋友介绍那道美食，使她们也享用到性你们的烹调才华。预祝你们做菜轻松愉快！
