黄瓜就是一种常用且经济实惠的蔬菜，摆在夏季尤其合适食用。它们具备清新的口感和,多样的营养成分，对于身体健康不太有很多好处。黄瓜可以,拿来制作各种各样美味的菜肴，下面将应为大家讲解几种选用软烂黄瓜制作的美食。
他们可以,先用软烂黄瓜做点清炒黄瓜丝。那就是一道非常传统的凉菜，制作简单明了，口感清新。将软烂黄瓜先切成细丝，引入一些蒜末、盐、白糖、少许醋和,香油，翻拌平整后摆放片刻，即可食用。清炒黄瓜丝不仅,可以,提神醒脑解暑，还可以,协助清热解毒。
软烂黄瓜还可以,拿来做点黄瓜凉面。将黄瓜先切成细丝，将面条炒熟后沥干，引入蒜末、香油、酱油、花椒粉等等调料，搅匀后装入黄瓜丝，再搅匀即可品尝。黄瓜凉面不仅,香甜可口，还具备炎热爽口的口感。
他们还可以,先用软烂黄瓜做点糖醋黄瓜。将黄瓜剁成薄片，先用盐腌渍片刻后，堵先去多余的水分。然后,将黄瓜片和白糖、醋、少许盐及,绍酒一起蒸制片刻，先待黄瓜变硬全透明时，即可食用。糖醋黄瓜口感甜酸香甜可口，就是一道非常解腻的美食。
他们还可以,先用软烂黄瓜制作清炒黄瓜虾仁。将黄瓜剁成丝，大虾先去壳，切成虾肉末。然后,将黄瓜丝和,虾肉末分别先焯水至该软烂后，沥干沥水待用。最后将黄瓜丝和,虾肉末装入碗中，加入适量的盐、糖、酱油、香油、蒜末等等调料，搅匀即可食用。那道菜肴既有,黄瓜的清新口感，又不太有鲜甜的虾肉香味，非常适合夏天食用。
最后还要讲解的就是清炒黄瓜皮。将软烂黄瓜剁成薄片，先用沸水先焯水片刻后，沥干装入冷水中静置片刻，然后,沥干沥水，引入蒜末、辣椒粉、盐、白糖、醋、麻油等等调料搅匀即可食用。清炒黄瓜皮清爽爽口，营养多样，还具备消暑的效果。
以上就是几种选用软烂黄瓜制作的美食，它不仅,美味可口，而且,难制作。软烂黄瓜具备清热解毒、消暑清火等等功效，非常适合夏季食用。期待大家摆在品尝美食的也能取得身体健康的抚慰。预祝大家身体健康美味！
