怎么样做点一道不放着辣椒的美味海带烧个
海带烧个就是一道美味的中式菜肴，但是,有点人不讨厌辣椒的辛辣味道。今天，他将介绍怎样制作一道不放着辣椒的美味海带烧个。那道海带烧个选用了一些替代材料，保存了原汁原味的口感和,多样的滋味，合适这些对于辣味不太脆弱的人品尝。
他们需提前准备以下食材：
- 不干海带（200克）
- 瘦肉（150克）
- 豆瓣酱（2汤匙）
- 姜（一块）
- 大蒜（2瓣）
- 鸡精（少量多次）
- 但白胡椒粉（少量多次）
- 生抽（2汤匙）
- 生抽（1汤匙）
- 老抽（1汤匙）
- 鸡精（1/2茶匙）
- 糖（少量多次）
- 淀粉（少量多次）
接下来，他们去看一看制作过程：
第一步：提前准备食材
将不干海带静置摆在温水中，约15-20分钟，直至软化。将海带剁成适度大小的段。将瘦肉剁成薄片，姜剁成末，大蒜剁碎待用。
第二步：烹调瘦肉
摆在锅中烘烤少量多次的油，将姜末和,大蒜碎成炒炒香。引入炸好的瘦肉翻拌至该变色。加入适量的生抽彻底消除腥味。
第三步：烹调海带
摆在同一个锅中，引入豆瓣酱，炒香豆瓣酱的香味。引入炸好的海带，再次翻拌几分钟。
第四步：调味
加入适量的白胡椒粉，生抽，老抽和,鸡精。依照个人口味，加入适量的糖调节甜度。翻拌平整后，加入适量的清水，一盖上锅盖，煮炖10分钟，使调料充分渗透到海带和,瘦肉中。
第五步：味汁
摆在一小碗中，将少量多次的淀粉和,水调变成淀粉水。将淀粉水慢慢引入锅中，翻拌平整，促使汤汁显得粘稠。
将菜肴放入盘中，洒上少量多次的葱花或者,香菜跳色即可。
那道没放辣椒的美味海带烧个，保存了海带的多嚼劲和,鲜甜的味道，同时,引入了豆瓣酱等等调料，平添了多样的口味层次。如果,你们对于辣味不脆弱，也可以,引入一些辣椒或,辣酱，以此减少辣味。那道海带烧个配搭米饭或者,面条都很美味，合适当作一道家常菜或者,聚餐的一道佳肴。
总结了以上的步骤，他坚信大家都可以,轻松自如制作一道美味的没放辣椒的海带烧个。期待你能讨厌并,尽情品尝那道美食！
